Over Cacao
- Sophie Floor
- 2 dec 2024
- 3 minuten om te lezen
Je kent cacao waarschijnlijk van chocola of chocomel. De cacao die ik bedoel is nét een beetje anders. Ik heb het over pure cacao. Dit is cacao waar niks aan is toegevoegd om het lekkerder te maken voor consumptie. Wanneer het 100% puur is, heeft het allerlei gezondheidsvoordelen. Net als verwerkte chocola heeft cacao invloed op je stemming omdat je hersenen het stofje endorfine aanmaakt wanneer je chocola eet. Bij cacao is dit hetzelfde. Pure cacao is nog iets gezonder. Omdat het zo geconcentreerd is worden allerlei bouwstoffen bewaard die goed zijn voor je lichaam. Denk aan magnesium, ijzer, zink en koper, maar ook vitamine C. Daarnaast zit er een kleine hoeveelheid cafeïne in.
Ga je "trippen" van cacao?
Totaal niet! Vaak wordt gedacht dat cacao een hallucinerend effect heeft omdat het in verband wordt gebracht met truffels of ayahuasca. Cacao op zichzelf heeft dit effect niet.
Ceremoniële cacao werd al gebruikt in de tijd van de Maya's: zij dronken deze drank wanneer er iets gevierd mocht worden. Omdat cacao een licht stimulerend effect kan hebben door de kleine hoeveelheid cafeïne en door alle anti-oxidanten en voedingsstoffen die erin zitten, kan je een verzachting voelen in je borstgebied. We zeggen dan ook dat cacao een hartopener is.
Wat is het effect?
Tijdens ceremoniën wordt je begeleid in het drinken van cacao. De ceremonieleider vraagt je vaak om de cacao met een intentie op te drinken. De cacao heeft veel kracht en door je eigen intentie mee te geven aan de cacao, kan je deze kracht eigen maken. Een intentie kan bijvoorbeeld zijn: 'Ik voel me in mijn kracht staan', maar het is helemaal aan jou welke intentie je hiervoor kiest. Niks is fout, zolang je hem maar positief formuleert.
Wanneer de cacao op is ga je meestal een meditatie in. Maak je niet druk of je wel iets merkt van de cacao, vertrouw erop dat het haar werk doet.
Hoe smaakt het?
Als je nog nooit ceremoniële cacao gedronken hebt, kan de smaak even wennen zijn. Als je van pure chocola houdt, verwacht ik niet dat je veel hoeft te wennen, want de smaak is erg bitter. Er zijn veel soorten cacao en de afkomst van de boon geeft het verschil in smaak. Vaak wordt er tijdens de bereiding van de ceremoniële cacao het een en ander aan toegevoegd om de smaak wat zachter te maken.
Hoe vaak mag je cacao drinken?
Zo vaak als jij wilt! Ik heb een tijdje elke ochtend een kopje cacao gedronken. Tijdens ceremoniën krijg je gemiddeld tussen de 35-40gr cacao per persoon. Wanneer ik thuis alleen drink, pak ik meestal minder. Ik ben gestopt met elke dag drinken omdat ik niet wil overconsumeren. De cacao oogst is niet heel goed gegaan afgelopen jaar en ik vind het belangrijk om er bewust mee om te gaan en met respect voor de plant.
Wanneer mag je cacao niet drinken?
Omdat cacao een stimulerend effect kan hebben wordt aangeraden om voorzichtig te zijn wanneer je hartproblemen hebt zoals een hoge bloeddruk. Ook is het belangrijk dat je voor jezelf aanvoelt wat goed voelt of een arts raadpleegd wanneer je antidepressiva gebruikt. Mocht je een van deze dingen hebben en toch heel erg benieuwd zijn naar cacao, stuur me dan een berichtje. Samen kunnen we overleggen hoe we dit toch voor je mogelijk kunnen maken.
Kan ik zelf cacao drinken?
Dat kan zeker en ik raad je aan het te proberen! Begin met een kleine dosis als je voor eht eerst alleen drinkt. Op de website van de verkoper staat vaak wel aangegeven hoeveel je het beste kan nemen. Mix en match wat met kruiden en soorten melk om te ontdekken hoe je hem het aller lekkerste kan maken. Zo houd ik heel erg van kaneel en gemalen cayennepeper (deze stimuleert het effect van de cacao). Ik voeg er zelf ook altijd een paar druppels tinctuur aan toe. Deze zijn te vinden in mijn webshop!
Hieronder heb ik wat links geplaatst naar waar ik mijn cacao gehaald heb. Enjoy!
Comments